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Speisekarte2018-11-05T19:51:27+00:00

SUPPEN

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Tomatencremesuppe 3,90€

mit Sahnehäubchen und Basilikum

Kartoffel – Lauchcremesuppe 3,90€

VORSPEISEN UND KLEINE FREUDEN

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

„Carpaccio“ vom Rind 7,90€

mit Zitrone, Oliven Öl und gehobeltem Parmesan

„Unser“ Bruschetta 8,90€

mit gebackenem Ziegenkäse

Gebackener Camembert 6,80€

mit Preiselbeeren und frittierter Petersilie

Gambas in Kräuter-Chilibutter 8,90€

im Pfännchen serviert mit Baguette – Vorspeisenportion

Gambas in Kräuter-Chilibutter 17,50€

im Pfännchen serviert mit Baguette – Portion

„Unsere“ Currywurst XXL 8,50€

mit hausgemachter Currysauce und Steakhouse-Pommes frites

SALATE

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Gemischter Salat – klein 7,90€

mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln

Gemischter Salat – groß 9,80€

mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln

Salatteller – klein 7,90€

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Salatteller – groß 9,80€

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Saisonsalatteller mit Gambas – klein 11,50€

in Knoblauch-Öl gebraten

Saisonsalatteller mit Gambas – groß 14,90€

in Knoblauch-Öl gebraten

Wir servieren unsere Salate mit unserem hauseigenen Dressing nach „French Dressing Art“

Schnitzelspezialitäten

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Schweineschnitzel „Wiener Art“ 9,80€

mit Pommes frites

„Unser“ Zigeunerschnitzel 11,50€

mit Pommes frites

Schnitzel „Forstmeister“ 12,50€

mit Wald- und Wiesenpilzen in Rahm, dazu Röstkartoffeln

Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon bleu“ 13,50€

mit Pommes frites

Schnitzel „Budike“ 13,50€

mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln

Berliner „Currywurstschnitzel“ 13,90€

mit hausgemachter Currysauce, dazu Pommes frites

Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir einen knackigen Saisonsalat mit unserem Hausdressing

Lieblingsgerichte vom Schwein

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

„Holzfällersteak“- Schweinerücken 11,50€

mit pfannenfrischen Zwiebeln, Speckstreifen, Kräuterbutter, Pommes frites und knackigem Salat

„Düsseldorfer Steak“ – Schweinerücken 11,50€

mit Senfzwiebeln auf handgeriebenen Reibekuchen, dazu Speckbohnenbündchen

Schweinefiletmedaillons „Calvados“ 16,30€

mit Apfelscheiben in Calvadosrahm, dazu Spätzle und knackiger Salat

„Schwäbischer Teller“ – Medaillons vom Schweinefilet 16,30€

mit Orangen Pfeffersauce, an Käsespätzle und Bohnenbündchen

Leckeres vom Geflügel

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Medaillons von der Hähnchen Brust „Florentiner Art“ 14,90€

mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Pesto Pasta

Schnitzel von der Hähnchenbrust „Walliser Art“ 14,90€

mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, an pikanter Pasta

Spezialitäten vom Argentinischen Roastbeef

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Wiener Rostbraten 17,90€

mit Speckbohnen und Röstkartoffeln

Rumpsteak (250 Gramm) 19,90€

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Saisonsalat

Rumpsteak (250 Gramm) 19,90€

mit Pfefferrahmsauce, Röstkartoffeln und einem Salat der Saison

„Lustiger Bosniak“- 250 Gramm Rumpsteak 22,90€

mit Schinken und Käse gefüllt, Kräuterbutter, dazu Pommes frites, und Salat der Saison

„Surf and Turf“- Rumpsteak 23,90€

mit Garnelen in Kräuterbutter gebraten, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und knackiger Salat

„Ganz schön Spießig“

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Filetspieß „Schaschlik Art“ 18,90€

Medaillons vom Rind, Schwein und von der Pute , in pikanter Sauce, mit Speck, Zwiebeln und Paprika, dazu Pommes frites und Salat der Saison

Vegetarisch

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Allgäuer Käsespätzle 7,90€

im Pfännchen mit Röstzwiebeln

„Gemüsepfanne“ 8,90€

buntes Gemüse der Saison mit Käse überbacken, dazu Röstitaler

Nudelspezialitäten

Schnitzel in der BudikeBurger in der Budike

Spaghetti in Oliven Öl 11,90€

mit Tomaten, Kräutern und Hähnchen Filetstreifen

Spaghetti in Kräuter-Chilibutter 14,90€

mit Garnelen

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